Вокруг света: 8 блюд, которые Вы должны попробовать

Во время путешествия по всему миру всегда, к своим приключениям, добавляйте возможность попробовать новую пищу. Представляем кулинарную одиссею вокруг земного шара: восемь вкусных блюд на шести континентах. 1 Рыба и чипсы, Уитби, Йоркшир Путешествие начинается в атмосферном городе Норт-Йоркшир с величайшим из приморских удовольствий … рыба и чипсы. В курортном Уитби попробуйте рыбу с жареным картофелем в кафе Magpie читать далее...

Арабская кухня: маалюба

Для приготовления этого традиционного арабского блюда вам понадобятся следующие продукты: баклажан - 1 шт. капуста цветная - 1 шт. лук - 1 шт. окорочка куриные - 4 шт. рис - 3 стакана соль , перец по вкусу лавровые листья - 2-3 шт. карри - 1 ст. ложка растительное масло Способ приготовления: Окорочка отварить с добавлением соли, карри и лаврового листа читать далее...

Праздничное меню в европейских люкс-отелях

Пятизвездочные отели Европы вовсю готовятся к Рождеству и Новому году и представляют программы, которые ожидают гостей в ресторанах отеля. «ВИП-туризм» рассказывает, какие праздничные мероприятия запланировали парижские Westminster и Ritz, а также лондонский Ritz. Парижский отель Westminster приглашает встретить Новый год в ресторане Le Celadon, удостоенном звезды Michelin. Его шеф-повар Кристоф Муазан разработал читать далее...

В Тунисе туристов будут кормить органическими продуктами

В Тунисе отели и рестораны, имеющие категорию пять звезд, до конца 2010 года отведут специальные места для органической пищи. Данная инициатива будет в дальнейшем поддержана остальными отелями и туристическими ресторанами. Такая новость была объявлена на рабочей сессии, проходящей под руководством Министерств сельского хозяйства и туризма, касающейся сертификации органических продуктов и разнообразию органической фермерской продукции. В читать далее...

Кулинария становится неотъемлемой частью хорошего отдыха и залогом процветания курортов

Гастрономический туризм в последние годы набирает все больше популярности. И эта тенденция продолжит развиваться, уверяют эксперты. В недавнем интервью президент Международной ассоциации кулинарного туризма Эрик Вольф отметил, что многие курорты уже давно осознали важность хорошей кухни. Значимость гастрономической составляющей любого путешествия должна быть очевидна всем, кто связан с организацией отдыха. Качественная еда может обеспечить читать далее...

Разносолы по-африкански

Солнце, море, Карфаген. Эти слова, заманивающие россиян в Тунис, можно видеть на улицах наших городов чуть ли не круглый год. Они, конечно, главные манки для туриста: ленивым – солнце, активным – море, любознательным – античные развалины... Итак, солнце, море, Карфаген. Хотя возможны и другие сочетания. Вино, кускус, Сахара. Или – верблюды, финики, базары. Или – мозаики, мечети, дюны. Оазисы, килимы, троглодиты. Продолжать? Многоликая читать далее...