مرحبا عزيزي مسافرين! Добро пожаловать в Тунис!

В нашей рассылке сегодня:

• 
  Тунис обещает отличный и безопасный отдых в курортных зонах


• 
  Фестиваль Сальсы в Табарке


• 
  Блюда в Тунисе, которые стоит попробовать!


• 
  Международный фестиваль симфонической музыки в Эль Джеме


• 
  Рейтинг отелей Туниса


• 
  А туристам все нравится! (свежие отзывы)


• 
  Программы и туры, примерные цены

Тунис обещает отличный и безопасный отдых в курортных зонах

Тунис обещает отличный и безопасный отдых в курортных зонах. Турпоток из России в Тунис всё никак не восстановится, и тунисская сторона предпринимает  усилия по возвращению россиян на пляжи Сусса и Хаммамета. Специально для переговоров с российскими деятелями турбизнеса в Москву прибыл заместитель министра туризма Туниса Слим Шакер, давший пресс-конференцию в посольстве своей страны.

Для тех, кто держит в планах Тунис как страну для недорого и комфортного пляжного отдыха, будет приятным фактом то, что «в Тунисе всё спокойно» - во всяком случае в курортных зонах. Власти обещают, что всё спокойно на всей территории страны, но каких-то особых гарантий для отправляющихся на дальние экскурсии не дают. Потому разумнее всего выбирать Тунис тем, кто планирует провести весь срок поездки на территории отеля и его окрестностей. Впрочем, это мнение исключительно редакции TURIZM.RU, корреспонденту которой представитель Тунисского национального офиса по туризму Абдеразак Азузи предложил устроить персональную поездку вглубь Сахары – дабы убедить в полной безопасности для туристов таких поездок.

Источник: Turizm.ru

Фестиваль Сальсы в Табарке

24 июня-1 июля в тунисской Табарке состоялся 3-ий фестиваль латиноамериканской музыки и танцев.

С 25 по 28 июня пройдут 4 «предфестивальных» дня, во время которых гости Табарки смогли научиться новому на специальных курсах латино, а также поймать дух и ритм фестиваля на вечерней танцевальной и анимационной программе.

28 июня состоялось торжественное открытие фестиваля с участием звезд латиноамериканских танцев Джесуса Апонте, Адольфо, Осбаниса Тежеда, Джереми Мартинеса и многих других.

29 июня прошел концерт испанского и кубинского коллектива БЛОК53.

30 июня с зажигательной программой выступил колумбийский певец Юрий Бонавентура.

Все дни фестиваля гости смогли насладиться танцами и представлениями прямо на улицах города и на себе прочувствовать девиз этого мероприятия:

«ВЕСЕЛЬЕ, СОЛНЦЕ И САЛЬСА».

Блюда, которые стот попробовать!

Кускус (couscous) - главное национальное блюдо Туниса. Оно может быть приготовлено по-разному, но традиционный способ - в специальном котле с двойным дном под названием couscousiere. Мясо и овощи жарятся в нижней половине. В верхней половине в это время на пару готовят зерно - для этого предусмотрено специальное отверстие, через которое проходит пар. Приготовленное таким образом зерно приобретает аромат мяса и овощей, находящихся ниже. При подаче на стол, зерно складывается на середину блюда, а сверху на него кладут мясо и овощи. Блюдо при желании поливают соусом.

Среди популярных тунисских блюд выделяют также следующие:

Chorba - суп с большим количеством перца.

Brik - крошечные кусочки ягненка, говядины, овощей и яиц, обернутые в тонкое печенье и хорошо прожаренные.

Chakchouka - своеобразный "рататуй" с горохом, цыпленком, помидорами, перцами, чесноком и луком.

Felfel mahchi - сладкие перцы, начиненные мясом, обычно ягненка.

Guenaoia - ягненок или говядина, тушёные с перцем чили, сладким перцем и кориандром.

Harissa - горячий красный перечный соус, используемый с почти любым главным блюдом.

Koucha - целый ягненок, запеченный в глине.

Lalabli - чесночный суп.

Makroud - пирог с корицей и апельсиновой кожицей.

Mechouia - рагу из жареного сладкого перца, помидоров и лука, которое смешивается с тунцом и яйцами, сваренными вкрутую.

Mhalbya - пирог, сделанный с рисом, орехами и водой, настоянной на герани.

Salata batat - горячий картофельный салат, приправленный тмином.

Samsa - тонкое печенье, где слои теста чередуются со слоями из жареного миндаля и кунжута, испеченное в лимонном сиропе.

Merguez - маленькие пряные колбаски.

Tagine ez zitoun - телятина и маслины.

Tagine j’bin - телятина и сыр.

Tagine maadnus - телятина и шпинат.

Yo-yo - жареные пончики с медом.

Поскольку Тунис - мусульманская страна, то в национальной кухне отсутствуют блюда из свинины. Что касается хлеба, то его в тунисской кухне два типа: "лаваш" и "батон". Местные жители ломают хлеб руками и употребляют в большом количестве.



Молочных продуктов в Тунисе не употребляют. Исключение составляет лишь сыр. Здесь он представлен несколькими видами.



Традиционный тунисский десерт - это обилие сладостей, большая часть которых изготовлена из финиковой патоки. На десерт также едят различные фрукты. Летом можно попробовать даже плоды кактуса.



Национальный тунисский напиток – очень горячий и сладкий зеленый чай с мятой.



Алкоголь мусульмане традиционно не употребляют. Однако в стране производятся сухие и столовые вина, а также несколько сортов пива.



Из более крепких напитков производят водку из инжира - "Буху". Другим старинным крепким напитком является "Тибар". Его настаивают на финиках, и по вкусу он похож на коньяк.

Источник: turizm.ngs.ru

Международный фестиваль симфонической музыки в Эль Джеме

С 30 июня по 17 июля 2012 г. состоялся 27-ой Международный фестиваль симфонической музыки в Эль Джеме, уже ставший одной из замечательных традиций культурной жизни Туниса.

Древнеримский Колизей Эль Джема – третий в мире по величине: его вместительность – 35 тысяч человек, а акустика такая, что микрофоны абсолютно не нужны. 

Концерты устраивалисьпоздно вечером, именно в это время создается особая атмосфера: темное небо, поблескивающие звезды, горящие факелы и классическая музыка.

В этом году фестиваль объединил огромное количество произведений исключительной красоты, начиная от венских вальсов и полек, заканчивая лучшими симфониями знаменитых композиторов.

Программа фестиваля

Суббота, 30 июня

Оркестр Венской оперы и Венский балет, «Музыкальное послание Вены демократическому Тунису»



Суббота, 7 июля

Римский симфонический оркестр под руководством Франческо Ла Веккья

 Бетховен, Симфония №7

 Дворжак, Симфония №9 «Из нового света»



Вторник, 10 июля

Концерт Марселя Халифа, официальная часть фестиваля



Четверг, 12 июля

Венгерский симфонический оркестр «100 цыганских скрипок»



Суббота, 14 июля

Римский симфонический оркестр под руководством Франческо Ла Веккья

 Чайковский, Симфония №6 «Патетическая»

 Бетховен, Симфония №5



Понедельник, 16 июля

Школьный и университетский симфонический оркестр под руководством Хафеда Макни с участием Асмы Бен Ахмед и Нуреддина Эль-Беджи 





Все концерты начинаются в 21.30. Цены на билеты: 10-30 динар.

Из Туниса и Сфакса курсируют специальные поезда и автобусы фестиваля.

Рейтинг отелей Туниса:

 А туристам - нравится! (из свежих отзывов)

Анна, отель Regency 4* (Хаммамет)

В целом все понравилось. Прекрасное питание, профессиональная работа персонала, особенно отмечу работу команды аниматоров. Прекрасная развлекательная программа для детей. Все очень доброжелательны и приветливы. Немного не понравилось то, что постоянно ломался замок на балконной двери, и что во время уборки могли унести все полотенца сразу и не оставить никаких свежих.

 Сантехника работала. ТВ и телефоном я не пользовалась. Для отдыхающих в этом отеле я советую брать систему питания "все включено". У меня была система  HB, что оказалось не очень выгодно, так как в баре напитки дорогие, а ходить до магазина не очень удобно. В пешеходной доступности от отеля есть дискотеки, рестораны, но например, аптек или магазинов в большим выбором продуктов и т.п. я не заметила.

Магазины есть в Ясмин-Хаммамет (новой части города), но до него нужно ехать на такси. Пляж у отеля свой - к нему выводит дорожка с территории. На пляже есть смотритель (типа охраны), но ценные вещи лучше не брать или внимательно смотреть за ними (у девушки с отеля пропала из сумки электронная книга).

Я все документы оставляла в номере (не на виду естественно), электронную книгу и фотоаппарат брала с собой всегда в сумке. Но береженого Бог бережет... Рекомендую этот отель для спокойного отдыха в низкий сезон, для пар, молодежи и семей с детьми.

Ирина, отель Vincci Lella Baya (ex. Iberostar Lalla Baya) (Хаммамет)

Холл отеля стилизован в национальном стиле! Я получала удовольствие от всего! Сделала много красивых видовых фото. А вечером в отеле волшебно!

Программы и туры, примерные цены

حتى في المرة القادمة، كل الخير!